Кисломолочный продукт полученный из натуральных сливок и закваски. Несмотря на высокую жирность каймака, он является весьма полезным продуктом. Помимо вкусовых особенностей, каймак обладает также и особой микрофлорой, создающейся в нём в результате молочнокислого брожения, что превращает его в полезный продукт, особенно для тех, кто трудно переносит обычные жиры. Употребляют каймак с хлебом, подают к чаю или используют для приготовления различных блюд, например каши. Полезен каймак в период быстрого роста, при беременности и лактации. Состав: сливки с использованием закваски. Пищевая ценность (содержание в 100 гр продукта): Жира, г -  25,0; белка, г - 2,3; углеводов, г - 2,7.  Энергетическая ценность: - 245 ккал. Содержание молочнокислых организмов в продукте - не менее 1х10(7) КОЕ/г. Хранить при температруе (4+/-2)С. Срок годности - 15 суток. ТУ 9222-020-33469410-12. Масса нетто 500 грамм. Изготовитель: ООО "Хладокомбинат", Россия, КЧР, г. Чекесск, ул. Первомайская, 22